Chou rave Agrandir l'image

Chou rave bio

le chou rave a été un temps délaissé en France pour avoir été un aliment de guerre comme le topinambour ou le rutabaga.

Il peut se manger cru cuit rapé. Cuit on retrouve des saveurs de navets et cru celles du radis, chou et de la chataigne.

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