Aubergine violette - Cat I fr provence

Nos aubergines sont sur la fin , cultivées à Lançon de Provence.

L'aubergine est une plante potagère annuelle de la famille des solanacées.

De la moussaka des Grecs à la parmiggiana des Italiens, c'est le légume incontournable de l'été. Conseil de Martine : Elle est meilleure si grillée au four.

Origine : France Provence 

Cat : I