Chou rave - Issus de l'agriculture biologique certifiée ecocert FR BIO 01

Le chou rave a été un temps délaissé en France pour avoir été un aliment de guerre comme le topinambour ou le rutabaga.

Il peut se manger cru cuit râpé. Cuit on retrouve des saveurs de navets et cru celles du radis, chou et de la châtaigne.

Origine : France Provence 

Issus de l'agriculture biologique certifiée ecocert FR BIO 01