Cette année encore ce dicton aura tout son sens sur la nature.

Le froid met encore en péril les bourgeons de ses arbres fruitiers.

la vigne et les oliviers ont bien quinze jours de retard sur la maturité de ses boutons floreaux.

Mais,heureusement nous pouvons déguster fraises, petits pois, asperges,... depuis quelques jours.

la culture sous abri le permet et la culture sous abri n'est pas de façon systematique une culture chauffée.

Il ne faut pas tout confondre, d'ailleurs en agriculture biologique la culture sous abri est autorisée avec des prérequis qui sont la culture en pleine terre et non chauffée (je fais bref).

Alors stop au "OH des fraises mais c'est pas la saison".

Cette année on peut se régaler avec des asperges, des bons oeufs fermiers BIO de Mathieu ,des fraises BIO succulentes de Fred et Anne laure......que du bonheur.....