Publié le : 19/09/2016 08:58:06
Deux jeunes entreprises rencontrées , l'une d'entre elles dans le cadre d'un crowndfounding et pour Des suds au marché de la place Lulli cet été.
La version marseillaise du style Kölsch que l'on brasse à Cologne, en Allemagne, depuis le 9ième siècle.
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Bière ambrée, aux arômes complexes et à l’amertume très douce. Type de brassage : All Grain.
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Déguster une biére, comme un vin ou une huile d'olive demande de se concentrer sur la notion de goût, d'odeur, de texture en bouche, de retrouver dans sa mémoire les bonnes clefs.
N'oublions pas la notion de plaisir sans engendrer l'abus qui gache tout !