le citron en jus,  en zest , est incontournable dans notre cuisine .

il est parfait avec les crépes, avec du rhum dans un grog mais plus surprenant avec des linguines  pour voir la recette

Mais que faire des peaux aprés avoir pressé 10 citrons pour toute la famille?

Hier, j’ai donc plongé les écorces de citron dans du vinaigre blanc, dont l’odeur est particulière. Ainsi, après macération (2 semaines), je vais avoir un dégraissant et nettoyant multi-usage parfait pour toute la maison. Il suffira de filtrer le vinaigre, puis de mélanger 1 volume de vinaigre blanc au citron et 1 volume d’eau dans un vaporisateur.