Publié le :
08/10/2017 16:38:13
Catégories :
Actualités
Faire cuire dans du papier alluminium les betteraves à 220 °C pendant 30 mn
Hacher grossièrement pomme oignon .Verser betteraves raisins et épices puis porter à ebullition en mélangeant.
Réduire le feu et poursuivre la cuisson à feu doux pendant une heure
Laisser refroidir et passer au robot pour obtenir la texture désirée.
Déguster avec une viande rouge froide ou chaude.