Publié le : 13/11/2016 08:45:32
Pour faire le plein de vitamines,de sels minéraux pour une alimentation variée , des goûts différents
La courge butternut direct en petits cubes au congélateur ou frigo.
et hop le lundi je les jette avec une courgette une carotte une pomme de terre dans la cocotte minutte, thermomix ou autre ,un coup de mixeur : soupe terminée.
Le mardi : les petits cubes direct sur la plaque du four un trait d'huile d'olive ,du sel des herbes des pistaches concassées ,....franchement épatant même pour les plus rétissants car c'est sucré.
Le mercredi si vous avez le samedi anticipé un vert de blette ou des poireaux dans votre cuit vapeur, cocotte minutte ou pour les blettes juste tombées à la poele , alors plouf !!dans des oeufs et hop une omelette ,ça marche aussi dans une quiche temps de preparation :15 mn
Le jeudi avec un chou fleur cru je le passe au robot pour le mettre en semoule.
Idéal pour faire vite une salade ;avec rondelles de radis , du thon en boite, une petite carotte rapée, un assaisonnement maison......
Pomme au four
Dessert ultra rapide en préparation ,il faut juste anticiper le temps de cuisson car plus la cuisson est lente, meilleur c'est. Version gourmande avec du chocolat, de la créme de marron, du miel , du fromage blanc, ......
Les pommes de terre au four
Peler 4 p d t ,les couper en 4 comme le truc qui commence par un M
On les met dans un récipient hermétique avec du sel ,du curcuma, une cuillère d'huile On secoue bien dans tous les sens. Direct sur la plaque du four avec un papier de cuisson et le résultat est diététiquement succulent.